几年前，刘洪安腰部患上了风湿，所以他对健康摄生类的书籍和电视节目格外关注。有一次，他在央视《健康之路》栏目看到医生正在讲重复用油的害处，他才知道原来的做法“有问题”。
10多年前，刘洪安没有辜负父亲的盼望，顺利考上了保定市财贸学校会计专业，拿到了中专文凭，后来又凭着自己的努力读了大专。但是毕业之后，他却未能如愿干上“体面”的工作。
对话“良心良心油条哥”
“良心油条”的呈现，底本是一件再畸形不过的事，但现在却成了罕见之事，成了媒体争相追捧之事。前有“托人跨国买奶粉”，今有“绕道十里吃油条”，国人争吃“保险餐”的一幕幕，无不在拷问着食品企业、食操行业的良心。
“我信任那个医生，因为我的风湿病就是在那家病院看好的，当初已经把持住了。”刘洪安说，从看了那期节目当前他就打出了“杜绝复炸”的口号，对此，他的父亲刘胜豪无比支撑。
除此之外，小店蓝色的墙上，刘洪安还将肉眼辨别地沟油、复炸油的方式打印出来，贴在窗户上，让每一个顾客看得到。
清晨2时起床和面，6时开端摆摊，9时还不到 gucci官方網台灣，所有油条就卖完了，买不到的市民只能怪自己来得晚。32岁的“良心油条哥”刘洪安忸怩地说，最近很多媒体都来采访他，让他很意外。5岁的女儿问他为什么上了报纸，他对女儿说“爸爸炸的油条好呗，别人都爱吃” ysl官方網。这让女儿对他非常崇敬。刘洪安说，虽然他的工作是卖早点、炸油条，但他经营的是自己的良心、幸福的生活。
采访空隙，刘洪安接到四、五个电话，都是朋友看了央视后向他打电话“道贺”。每接一个电话，他都要对电话那头“没有没有”的谦逊几句，浑厚的笑颜里是听到友人祝愿后发自心坎的喜悦。
“良心油条哥”：良心不贵，就看有没有
刘洪安：没人找过我，但是规模上我想以后得扩大，人越来越多了。怎么个扩法我还还没想过。
刘洪安说，每天炸油条会用去30来斤油，每斤5.05元。除了炸完油条的少许表层油用来炸花椒油、拌凉菜，底层油全体倒掉。他说，表层油是新颖的油，还可以用来吃。
记者：想没想过注册个“良心油条哥”商标 lv官方網？
刘洪安：说不上说不上，我也没干什么大事，就是老诚实实炸油条。生涯上也没什么变更，我仍是2点起床，6点出摊。不外你们报道之后我的生意越来越好了，谢谢你们记者了。实际上我是个内向人，原来一个记者也没接触过，现在简直每天都有人来采访。
良心事不难，就看你做不做
32岁的刘洪安是唐县人，在三面环水的西大洋村长大。父亲刘胜豪从小就常常对刘洪安说，长大了要考出大山去，落在城里，找一份稳定的工作。
恒温油锅旁，是正在忙活的“良心油条哥”刘洪安。他戴着红帽子、白口罩，正将刚抻好的一条白面放入油锅。
刘洪安说，2000年他毕业之后的一段时光里没找到工作，心理落差十分大，“上了几年学，也没找到个稳固体面的工作，当时挺想不开的。”后来他当过厨师，开过货车，在餐饮行业打拼的时间最长。
记者：良多人都慕名远道而来吃你的“良心油条”，想没想过开多少个连锁店，扩展点范围，有不人找过你要给你投资？
同样，市场监管也毫不是“无为而治”。
吃到老庶民肚子里的是不是“良心食品”，要过第一道良心关的就是食品生产企业。“自己种的食粮不吃”、“自己养的猪不吃”，“自己做的点心不吃”……当这个只有“自己人”才知道的潜规矩变成食品出产、加工全部行业的“共鸣”时，恐怕每个人都难逃有毒食品的魔爪。
刘洪安只是一个街市小民，是一个受过高级教导的一般人。他不会高谈阔论，甚至面对媒体镜头还会害羞，但他知道“己所不欲勿施于人”，他知道自己不愿吃的脏货色，别人同样会避而远之。所以，他抉择了做良心油条。
刘洪安：不亏，卖的还挺不错，一天卖90斤，光油条赚200块钱吧，我们六个人忙活呢，除了油条还有馅饼、煎饼、粥什么的。每天炸油条得用30来斤油，每斤5.05元。早晨的油也不是全倒掉，由于当时油还热，咱们用炸完油条的表层油炸花椒油、拌凉菜，底层油全倒掉。
有“良心油条，放心食品”，就有“黑心油条，忧心食品”。如何不让老百姓“绕道十里吃油条”，除了靠企业自律，食品卫生监管部分更应当自动出击，当真实行监管职能。放心食品成为稀缺资源，该酡颜的绝不仅仅是食品生产行业。
刘洪安：呵呵，我觉得这么叫也对，反正我没昧着良心做事。我每天得倒掉三斤油，三斤油15块钱，如果为了健康，我觉得不贵。实在这也没有技术含量 lv2012女王新款目錄，谁都可以做，就看他愿不乐意做。
带来喜讯：你上央视了
莫让放心食物成为稀缺资源
谈起自己卖“释怀油条”的初衷，刘洪安说这跟本人的身材还有点关联。
“己所不欲勿施于人”
民以食为天，进口无小事。
“今天大略得倒掉三斤油，三斤油15块钱，假如为了健康，不贵。”刘洪安说，“良心油条”没有技巧含量，谁都能够做，就看愿不乐意做。说着，他一勺一勺将恒温锅里的表层油舀出，一边擎着腰抬起锅，将底层油倒在了一个混有煤灰渣的自备垃圾桶里。这些废油，刘洪安会和在煤灰渣里，倒进垃圾桶。
郑先生拍拍刘洪安的肩膀说，“小伙子做得不错，都上央视了，好好干。”直到郑守现和吴先生提起，刘洪安才知道自己上了央视。他显得有些惊奇，睁大眼睛看着记者问：“真的？”得到记者确定的回答后，他显得有些冲动。“不是吧，这么点大的事就上央视了，没敢想，没敢想。”
刘洪安双手扶着腰，一边微皱眉头，一边憨憨的笑道：“站时间长了腰还是有点疼，我腰部有风湿，所以业余时间我就锤炼身体，也喜欢看书。”不会玩牌，也喝不了多少酒，刘洪安说，他最喜欢看的是《曾国藩家书》和《论语》，爱好儒家文明，小店牌匾上的“己所不欲勿施于人”就是在《论语》中看到的。
在小店的窗户上，刘洪安贴上了两张“告示”，异常醒目。一张是大字号的“油条5元/斤”，一张是“慎重承诺”。刘洪安向新老顾客许诺，“本店油条用油是一级大豆色拉油，是从动物油公司批量购买的”，而且保障“油条用油每天都是新油，不含一滴复炸油”，还请所有的顾客审查监视。
很多人在凭良心做一件事的时候，总会被人问到“良心多少钱一斤？”刘洪安说，他的工作是卖油条，对他来说，可能每天倒掉的三斤油就是他保守良心的底线。代价并不高，却很可贵。
爱读《论语》的“良心油条哥”
邢台人特地来吃油条
小摊上10多张桌子坐得满满的，很多人都是据说了“良心油条哥”的事件后慕名而来的。大汲店村支书王禄告知记者，他15日晚上在央视看到了对“良心油条哥”的报道，第二天早晨就和家人一起来了。“过来看看我们保定的好小伙，油条滋味不错，不腻，吃着放心。”他说。
直到三年前，刘洪安为了养家糊口多挣点钱，才辞去工作开了这个早点摊。“固然辛劳点，但一凌晨卖1000多块钱，比我本来上班挣得多。”
有人会问，“良心多少钱一斤？”，做“良心油条”会不会赔钱？刘洪安用举动给出了谜底：如果想要做，付出不必太多。岂但不会赔钱，还会赚钱。只有道德底线向上进步一点，生意不会变差，甚至会更好。(燕赵都市报记者寇国莹、于建超)
记者：你的油条5块钱一斤，比别处都贵，卖的怎么样。当天用的油都倒掉，亏不亏钱啊，一天能卖多少斤？
记者：有些人时常把“良心多少钱一斤”挂在嘴边上，你觉得呢，良心有价格吗，怎么权衡？
刘洪安：别人我不晓得，我的工作是炸油条，对我来说，可能天天倒掉的三斤油就是我守旧良心的价钱(代价)，钱未几，然而我感到有意思，自己家人吃着也畅快啊。
记者手记：
正在保定出差的邢台人郑先生、吴先生等四人也在9点多慕名而来。“我们从邢台来保定出差，早晨在电视看到后就来了，可是来晚了，没吃上良心油条，就吃个良心馅饼喝碗放心粥吧。”饭前，郑守现提出想和“良心油条哥”合张影，刘洪安爽直地许可了。
在小店后边的院子中，“油条哥”摘下帽子，脸一下就被明晃晃的阳光照亮了，人也一下子精力了许多。他说，在他的心底，奉行着和父亲同样简略朴实的价值观，做事凭良心，凡事靠尽力。他没想过能上报纸，上电视，他说自己可能是“不忘本的人”中比拟荣幸的那一个。
16日7时20分，记者没有刻意找，就远远看到买早点的人排起了长队，蓝底白字的“刘家豆腐脑”大招牌分外醒目，招牌下面是“己所不欲勿施于人”。
对网上“大学生卖油条是挥霍知识”的评论，刘洪安觉得不主要。“我认为这么说也对，我就是没有用到学的常识，但是上学对我懂得东西是有辅助的，上学有用，最少教会我不做亏心事”。
刘洪安：嘿，这主张挺好，我好好想想。
近日，几家媒体对刘洪安卖“良心油条”进行了报道，不少保定市民甚至来保定出差的本地人闻讯后，也要专门绕道来试试“良心油条”什么味儿，看看刘洪安的“验油勺”怎么用 lv官方網。
8时30分，卖完了所有油条，刘洪安终于可以歇会了。在小吃店后面的小院里，他向记者聊了起来。他说，这几天的生意越来越好了，前几天都是9点卖完一袋面，这天提前了半个小时，因为慕名而来的人们都会点上几根油条尝尝。
记者：你怎么看大伙管你的油条叫“良心油条”？
大学教会我不做亏心事
记者：你现在是“名人”了，上了报纸，上了电视，网上也有你的粉丝，生活上有什么变化吗？
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